SESTAVINE
Testo
250 g moke
250 g masla
20 g kvasa
1 dl mleka
Premaz (zmešamo v dokaj gosto pasto): voda, moka, sol, kurkuma groba sol ali sezam
PRIPRAVA
V mlačnem mleku raztopite kvas z žličko soli. Zamesite testo iz moke, masla, mleka in kvasa. Če je potrebno, lahko dodate še malo mleka ali moke. Z rokami oblikujte preste in jih zložite v dobro namasčen pekač, ki ste ga potresli z moko. Pred pečenjem jih premazite s premazom in potresite
z grobo soljo ali sezamom.
Ni komentarjev:
Objavite komentar