sreda, 20. februar 2008

ŠPINAČA S SMETANO

SESTAVINE

1,10 kg špinače
2 dl sladke smetane
sol

PRIPRAVA

V loncu pristavimo večjo količino vode za kuhanje špinače; posolimo. Špinačo očistimo, operemo in odcedimo. Odcejeno špinačo stresemo v krop in kuhamo približno 8 minut. Kuhano odcedimo in blago ožamemo. Medtem sladko smetano pristavimo in zavremo. Ožeto špinačo stresemo v segreto servirno skledo, prelijemo z vročo smetano in premešamo.

Ni komentarjev: