sreda, 20. februar 2008

RDEČA PESA Z INGVERJEM

Ingver je zdravilen in odlično poživi vsako jed.

SESTAVINE

6 srednje velikih rdečih pes
235 ml pomarančnega soka
10 g posušenega ingverja
30 ml javorjevega sirupa
60 g lešnikov
15 ml limoninega soka
8 g škroba

PRIPRAVA

Peso položite v večji lonec in prekrijte z vodo. Zavrite, nato pa kuhajte še 45 do 60 minut, da se zmehča. Odcedite. Odstranite kožo in razrežite peso na krhlje. V ponvi zmešajte preostale sestavine, zavrite in kuhajte, da se omaka zgosti. Dodajte krhlje pese in premešajte.

Ni komentarjev: