SESTAVINE
Pšenična bela moka 250g
Sladkor - v prahu 50g
Maslo 20g
Limonina lupina
Olje - sončnično
Mleko
Sol
Mleko
Sol
PRIPRAVA
V posodo stresemo moko, sol, sladkor in zmehčano maslo. Vse skupaj dobro zgnetemo da nastane gladko testo. Med gnetenjem dodamo še limonino lupinico in 5 žlic mleka. Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka. Testo pokrijemo. Počiva naj vsaj 1 uro. Nato testo razvaljamo in s koleščkom razrežemo na pravokotnike. Po sredini pravokotnika zarežemo še nekaj črt. Flancate polagamo v vroče olje. Ko so pečeni jih odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar