četrtek, 10. julij 2008

TESTO ZA PICO


SESTAVINE:

  • moka (pol gladke, pol ostre)
  • voda
  • med
  • sol
  • kvas

PRIPRAVA:

Za en pekač dam približno 350-400 g moke (polovico dam gladke, polovico pa ostre moke). Čez zdrobim približno tretjino ali četrtino svežega kvasa. Dodam eno žlico medu in eno žličko soli. Dodam še približno 250 ml vode in vse skupaj zmešam v testo. Za kruhomat pa najprej nalijete vodo, čez stresete moko, kvas, med in sol, ter date na
program testo. To je to!

Ni komentarjev: