sreda, 09. julij 2008

ŠPINAČNA LAZANJA


SESTAVINE:

  • 500 g testenin za lazanjo
  • 450 g špinače
  • 2 dl kisle smetane
  • 250 g sira ali skute ali feta sira
  • sol, poper, peteršilj
  • asafetida

PRIPRAVA:


Špinačo odtajaš in ji primešaš vse razen testenin za lazanjo in sira. Prihraniš si ½ dl kisle smetane. V pomaščen pekaš zlagaš testo, špinačo, sir, testo, špinačo, sir, … testo, smetano ter sir. Sir lahko po želji kombinirate s parmezanom. Pazite, da z maso iz špinače dobro napojite testo - če je mase premalo si lahko pomagate z mlekom ali sladko smetano. V pečici pečete pri 180 °C približno pol ure.

Ni komentarjev: