SESTAVINE:
- 500 g testenin za lazanjo
- 450 g špinače
- 2 dl kisle smetane
- 250 g sira ali skute ali feta sira
- sol, poper, peteršilj
- asafetida
PRIPRAVA:
Špinačo odtajaš in ji primešaš vse razen testenin za lazanjo in sira. Prihraniš si ½ dl kisle smetane. V pomaščen pekaš zlagaš testo, špinačo, sir, testo, špinačo, sir, … testo, smetano ter sir. Sir lahko po želji kombinirate s parmezanom. Pazite, da z maso iz špinače dobro napojite testo - če je mase premalo si lahko pomagate z mlekom ali sladko smetano. V pečici pečete pri 180 °C približno pol ure.
Ni komentarjev:
Objavite komentar