SESTAVINE
1 mala pločevinka rdečega fižola
2-3 manjše kumare
šopek redkvic
2 - 3 paradižnike
1 rumena, 1 zelena in 1 rdeča paprika
olivno olje
sol
poper
asafetida
limonin sok.
PRIPRAVA
V večjo solatno skledo damo oprane in na kocke narezane kumarice, paradižnik in papriko ter na listke narezane redkvice. Dodamo odcejen fižol in koruzo iz pločevinke. Posolimo, izdatno popopramo in začinimo z asafetido, oljem in limono. Pustimo v hladilniku vsaj pol ure, da se dobro napoji. Vmes večkrat premešamo. Odlično poleg glavne jedi ali kot samostojna jed s kruhom.
Ni komentarjev:
Objavite komentar